06 setembro 2015

1 Sobremesa de Morango

 Sábado chuvoso, setembro é assim e o que fazer? Em dias assim não me animo muito para sair de casa, prefiro ler um livro, assistir um filme no sofá com um cobertor e um café quentinho ou então preparar guloseimas, comer....e depois sofrer um pouquinho com dor na consciência por ter uns quilinhos a mais (mas fim de semana pode não é mesmo rsrsrs.) Como tinha morangos na geladeira a receita foi uma sobremesa com brigadeiro e ganache de chocolate.Simples, perfeita e deliciosa. Até esqueci do tempo feio lá fora....






Ingredientes:

500 g de morangos frescos;
02 latas de leite condensado;
02 colheres de sopa de manteiga;
02 caixinhas de creme de leite;
200 g de chocolate meio amargo;

Lave e seque os morangos, corte ao meio e reserve.
leve ao fogo o leite condensado e a manteiga e deixe ferver mexendo até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.
Derreta o chocolate  com o creme de leite em banho maria ou no microondas.
Montagem:
coloque o brigadeiro, os morangos(reserve alguns para decorar), e por último a ganache de chocolate.Leve para gelar por no mínimo três horas antes de servir.

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